Roner clip de taurus

La mejor herramienta para la cocina a baja temperatura en casa

Referencia: 917000000

132,23 €

El roner clip de Taurus es un termostato de inmersión para cocción al vacío a baja temperatura. Roner Clip es la versión compacta y portable del primer Roner desarrollado por el chef Joan Roca, de El Celler de Can Roca, en el año 2000.

Con control preciso del tiempo y la temperatura de cocción. Fácil de programar y de fijar en cualquier recipiente. Cocción y texturas perfectas, conservando todas las propiedades de los ingredientes y potenciando y fijando los aromas de los condimentos.

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