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Pastel de carne gratinado con queso

Pastel de carne gratinado con queso

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Una verdadera maravilla en cada bocado. Cocinamos la carne salpimentada hasta dejarla desmenuzada. Hacemos el puré de patata con mantequilla y nata, porque queda mucho más cremoso. Luego ponemos en una fuente puré en el fondo, carne en el centro, otra capa de puré y bien de queso para gratinar.

350 gr
5,41 €

El pastel de carne con puré de patatas es un plato que consiste en una capa de carne picada sazonada, cubierta de puré de patatas y queso para gratinar. Se consume a lo largo y ancho del mundo. A mi me lo presentó mi amigo Pepe diciendo que era el único plato que sabía cocinar, por lo que decidí hacer una versión y dedicárselo..

Aunque es habitual ver que solo se utiliza carne de vacuno para realizarlo, yo prefiero hacerlo con mi mezcla de carnes favorita...

Para gratinar el plato

Sacamos la bandeja de aluminio y lo ponemos en el horno a 200º, de esta manera se gratinará el queso de la parte superior al mismo tiempo que se calienta el resto del pastel. Esta es la mejor opción...

Para calentar el plato

Si solo tienes el microondas, deberás sacar el pastel de la bandeja de aluminio y ponerlo a la mitad de su potencia para calentar más despacio. Calcula el tiempo para dejarlo a tu gusto.

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Expectacular!!
Me ha sorprendido para bien. servicio estupendo y comida con mucho sabor. gracias Javier
en

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