¡Disponible sólo en Internet!

Carrilleras de cerdo con salsa de limón

Reconozco que hasta no hace mucho tiempo me resistía a cocinar esta parte del cerdo, pero ahora cada día le doy más vueltas a distintas formas de prepararlas, porque la realidad es que es una carne exquisita.

Sabores contrastados

Ración: 350 gr

6,45 €

Agotado

Me preguntaréis por qué esa fijación en darle un toque agrio. Es muy sencillo: la carne de cerdo siempre es grasa y sin un aderezo adecuado se hace pesado el comerla. El toque de limón en la salsa hace que la impresión grasa desaparezca y vamos a tomar una carne con un paso en la boca robusto, pues la carne, aunque esté tierna, se mantiene muy firme y el limón agilizará tanto el sabor como las sensaciones que se producen en la boca en contacto con la grasa. Por otro lado siempre es mejor sentirse ligero después de comer y eso lo conseguimos con esta salsa.

Para calentar el plato

Hacer dos rajas con un cuchillo en la tapa de plástico y poner el microondas a la mitad de su potencia para calentar más despacio. Calcula el tiempo para dejarlo a tu gusto.

No hay opiniones

Los clientes que compraron este producto también han comprado:

Agotado

Platos

Ensaladilla rusa con espárragos y langostinos

P-10002

Un clásico entre los clásicos de la cocina tradicional. Cocemos las patatas y el huevo. Luego rallamos o cortamos todos los ingredientes en un bol y ponemos sal, vinagre y mayonesa. Lo mezclamos bien y listo. Ensaladilla con marisco y espárragos, un lujo que nos acerca un poco a la receta original de este fantástico plato...

5,41 €

Ver

Agotado

Platos

Rape con langostinos y salsa americana

P-10008

Un guiso de pescado clásico y espectacular. Primero se hace la salsa sofriendo todas las verduras hasta que están blanditas. Se añaden las cabezas de los langostinos para sacarles todo el sabor y luego se retiran. Agregamos el tomate y trituramos todo. Cortamos el rape en trozos y lo cocinamos en la salsa hasta que está perfectamente hecho...

7,25 €

Ver

Agotado

Platos

Pimientos rellenos de carne con salsa

P-10011

La salsa eleva a los pimientos a otro nivel. Cocinamos la carne hasta desmenuzarla. Agregamos el pimentón, el tomate frito y el huevo cocido rallado. Luego la harina y la leche para hacer la farsa. Rellenamos los pimientos, los pasamos por harina y huevo y los freímos. Hacemos la salsa friendo la cebolla hasta dorarla y añadimos caldo de carne. Trituramos...

5,41 €

Ver

¡Disponible sólo en Internet!

Agotado

Platos

Arroz con leche, mi receta especial

P-10013

Este es el mejor arroz con leche que yo conozco y ahora te lo podemos enviar a casa para que lo disfrutes... En esta receta he aplicado todos los trucos y conocimientos adquiridos después de ir probando numerosas recetas. Un postre de sabor espectacular

4,50 €

Ver

Agotado

Platos

Estofado de lentejas al estilo de mi abuela

P-10006

La receta de mi abuela. Ponemos las lentejas a cocer. Por otro lado, cocinamos las verduras en una sartén con aceite, las trituramos con un poco del agua de la cocción y vertemos la salsa resultante en la cazuela. Dejamos cocinar unos minutos y ya tenemos un buen plato para servir en la mesa.

5,41 €

Ver

¡Disponible sólo en Internet!

Agotado

Platos

Pollo asado con champiñones al ajillo

P-10016

Pollo asado con champiñones al ajillo, un plato completo y que puede incluirse perfectamente en una dieta para perder peso. El ser una receta tan ligera no impide que tenga un sabor muy potente... Recetas para adelgazar

5,41 €

Ver

¡Disponible sólo en Internet!

Agotado

Platos

Macarrones con chorizo y queso incorporado

P-10019

Macarrones con chorizo y tomate. Una de esas recetas de pasta que se ven en los menús del día de prácticamente todos los restaurantes de España en un momento u otro y que se piden mayoritariamente. Plato ideal para cargar el cuerpo de energía.

5,41 €

Ver

Agotado

Platos

Estofado de cordero al chilindrón

P-10010

Un guiso de cordero clásico de La Rioja. Freímos el cordero y lo retiramos a una cazuela. En la misma sartén de la fritura, cocinamos todas las verduras hasta que están blanditas y doradas. En ese momento las ponemos junto al cordero y añadimos vino blanco y tomate frito. Una vez evaporado el alcohol del vino, ponemos agua y dejamos cocinando hasta que la...

7,25 €

Ver

Agotado

Platos

Estofado de pochas a la riojana

P-10005

1 Opiniones

Un guiso con el apaño tradicional de La Rioja. Ponemos las pochas a cocer con las verduras. Cuando estén las verduras hechas, las retiramos y las trituramos con un poco de agua de la cocción, devolviéndolas a la cazuela a continuación. Cocinamos el chorizo y la panceta en una sartén y lo volcamos todo en la cazuela de las pochas para rematar el guiso.

5,41 €

Ver

¡Disponible sólo en Internet!

Agotado

Platos

Canelones de atún plenos de sabor

P-10014

Los canelones son uno de los platos preferidos por multitud de personas. Afortunadamente admiten múltiples rellenos y este es uno de los que más me gusta... Sabor a raudales...

5,86 €

Ver

8 productos más en la misma categoría:

Agotado

Platos

Pollo al curry con leche de coco

Augi foods By Javier Romero

P-10007

El clásico de los clásicos de la cocina hindú. Cortamos el pollo en trozos y lo cocinamos. Luego añadimos la cebolla y los ajos y en que estén hechos, ponemos todas las especias. Después de remover vertemos la leche de coco y dejamos cocinando hasta que la salsa tenga una textura melosa.

5,86 €

Ver

Agotado

Platos

Estofado de cordero al chilindrón

Augi foods By Javier Romero

P-10010

7,25 €

Ver

¡Disponible sólo en Internet!

Agotado

Platos

Alubias verdes con pisto muy ligeras

Augi foods By Javier Romero

P-10018

Comenzamos a incorporar platos ligeros llenos de sabor para poder comer de forma más sana sin perder el gusto por la comida sabrosa. Las patatas son cocidas, no deben asustarte ya que suman pocas calorías y mucha calidad al plato. Plato eficaz para mantener el peso.

4,50 €

Ver

Agotado

Platos

Lomo asado con salsa agridulce

Augi foods By Javier Romero

P-10009

1 Opiniones

Una receta espectacular apta para celebraciones. Sellamos la carne antes de hornearla. Para la salsa sofreímos el ajo y la cebolla. Añadimos el vino blanco y en que se evapore el alcohol, ponemos la pimienta, la miel, el zumo de naranja, la mostaza y un poco de harina. Mezclamos todo bien y vertemos un poco de agua. Trituramos con la batidora y dejamos...

5,41 €

Ver

Agotado

Platos

Rape con langostinos y salsa americana

Augi foods By Javier Romero

P-10008

7,25 €

Ver

Agotado

Platos

Estofado de pochas a la riojana

Augi foods By Javier Romero

P-10005

1 Opiniones

5,41 €

Ver

¡Disponible sólo en Internet!

Agotado

Platos

Arroz con leche, mi receta especial

Augi foods By Javier Romero

P-10013

4,50 €

Ver

¡Disponible sólo en Internet!

Agotado

Platos

Canelones de atún plenos de sabor

Augi foods By Javier Romero

P-10014

Los canelones son uno de los platos preferidos por multitud de personas. Afortunadamente admiten múltiples rellenos y este es uno de los que más me gusta... Sabor a raudales...

5,86 €

Ver