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Pollo asado con champiñones al ajillo

Pollo asado con champiñones al ajillo, un plato completo y que puede incluirse perfectamente en una dieta para perder peso. El ser una receta tan ligera no impide que tenga un sabor muy potente...

Recetas para adelgazar

Ración: 350 gr

5,95 €

Impuestos incluidos

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Como ya he contado en varias ocasiones, el pollo es una de las carnes más consumidas del mundo. Incluso hay cadenas de restaurantes exclusivamente dedicadas a servir esta carne de la manera más original posible, seguro que sabéis de alguna. Pero a quienes me dirijo yo es a las personas que decidimos que poner para comer cada día, o como en este caso elegir la próxima comida. Quien elija este plato se va a encontrar con una proteína muy sana y ligera de calorías para cuidarnos al máximo.

Para calentar el plato

Hacer dos rajas con un cuchillo en la tapa de plástico y poner el microondas a la mitad de su potencia para calentar más despacio. Calcula el tiempo para dejarlo a tu gusto.

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Un guiso de pescado clásico y espectacular. Primero se hace la salsa sofriendo todas las verduras hasta que están blanditas. Se añaden las cabezas de los langostinos para sacarles todo el sabor y luego se retiran. Agregamos el tomate y trituramos todo. Cortamos el rape en trozos y lo cocinamos en la salsa hasta que está perfectamente hecho...

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Canelones con relleno de tres carnes

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Un guiso con el apaño tradicional de La Rioja. Ponemos las pochas a cocer con las verduras. Cuando estén las verduras hechas, las retiramos y las trituramos con un poco de agua de la cocción, devolviéndolas a la cazuela a continuación. Cocinamos el chorizo y la panceta en una sartén y lo volcamos todo en la cazuela de las pochas para rematar el guiso.

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Lomo con pimientos al estilo riojano

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Un guiso tradicional de La Rioja. Sellamos la carne y luego sofreímos el ajo y la cebolla. Añadimos el vino blanco en que se haya evaporado el alcohol, ponemos agua. Cuando la carne está casi hecha, ponemos el tomate y los pimientos para rematar el guiso.

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Pimientos rellenos de carne con salsa

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La salsa eleva a los pimientos a otro nivel. Cocinamos la carne hasta desmenuzarla. Agregamos el pimentón, el tomate frito y el huevo cocido rallado. Luego la harina y la leche para hacer la farsa. Rellenamos los pimientos, los pasamos por harina y huevo y los freímos. Hacemos la salsa friendo la cebolla hasta dorarla y añadimos caldo de carne. Trituramos...

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Ensaladilla rusa con espárragos y langostinos

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Un clásico entre los clásicos de la cocina tradicional. Cocemos las patatas y el huevo. Luego rallamos o cortamos todos los ingredientes en un bol y ponemos sal, vinagre y mayonesa. Lo mezclamos bien y listo. Ensaladilla con marisco y espárragos, un lujo que nos acerca un poco a la receta original de este fantástico plato...

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Alubias verdes con pisto muy ligeras

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Comenzamos a incorporar platos ligeros llenos de sabor para poder comer de forma más sana sin perder el gusto por la comida sabrosa. Las patatas son cocidas, no deben asustarte ya que suman pocas calorías y mucha calidad al plato. Plato eficaz para mantener el peso.

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