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Libro Cocina Familiar dedicado por Javier Romero

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Libro con 200 recetas de Javier Romero.

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200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet

Un homenaje a una cocina casera y sabrosa que sobrevive al paso del tiempo y a la llegada de nuevas modas gastronómicas.

Son los platos de la abuela, los guisos, las verduras de la huerta, los postres deliciosos que culminan un ágape para el recuerdo. Alrededor de la mesa, todos reunidos y degustando los más deliciosos manjares gracias a esta colección de recetas que incluye desde conceptos elementales, salsas, pastas, ensaladas y croquetas, hasta platos cuya elaboración se asemeja a un rito lento y delicado.

San jacobos, huevos con bechamel gratinados, arroz con setas, pudding de manzana al brandy, el arroz con leche de la abuela… Un recetario imprescindible, simple y práctico, pensado para que cualquiera logre reunir a amigos y familia alrededor de la mesa.

Número de páginas384 páginas
ISBN9788408171119
EncuadernaciónTapa blanda
EditorialPlaneta

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